Varför ska man äta groddar?
Just nu är det mycket groddprat här på bloggen.
Så varför ska man äta groddar?
Groddar är otroligt näringsrika och innehåller massor med nyttigheter. I fröerna finns det massor med näringsämne och energi för att plantan skall kunna utvecklas. Genom att äta groddarna får man i sig alla denna näring. Man kan säga att groddning är ett sätt att lura näringen ur fröerna och göra dem tillgängliga för vår kropp att använda.Hur odlar jag groddar?
Det är lätt och enkelt att grodda och det kräver inte mycket jobb. Det är dessutom ett bra ekonomiskt alternativ till att köpa dyra groddar i affären. Man kan grodda på flera olika sätt, man kan grodda i en groddlåda, en groddburk (vanliga glasburk fungerar med), en jutesäck eller direkt på en bricka med jord. Det finns även vissa fröer som vill grodda i lera men då blir det ofta lite mer avancerat att få till groddningen.Man börjar med att blötlägga fröerna, hur länge beror på vad man valt för fröer till sin groddning. Det står på förpackningarna hur länge fröerna ska blötläggas. Efter de så lägger man sina blötlagda fröer i valt groddningsredskap. En del groddsorter gror bäst i mörker så då kan man lägga en handduk över sitt groddningsredskap. Det viktiga är att komma ihåg att skölja sina groddar. Dem ska sköljas 2-3 gånger dagligen! Vattnet som dem sköljs med kan sedan användas för att vattna blommor med då det innehåller massa näring från groddarna. Hur lång tid det tar innan groddarna börjar gro varierar även de beroende på frösort. Men inom 4-7 dagar gror de flesta groddar. När groddarna är färdiga för skörd kan du skörda och sedan förvara dem i en lufttät burk i kylen. MEN kom ihåg att äta dina groddar inom några dagar då dem fort blir dåliga.